Merita una sezione a sé stante l’incredibile storia delle frasi d’amore presenti nei cioccolatini dall’inizio dei tempi, o quasi. Oggi tutti conoscono i cartigli con le frasi presenti nei Baci Perugina, ma ben pochi invece sanno che, soprattutto in passato, sono state moltissime le aziende che hanno arricchito i propri cioccolatini con bigliettini riportanti frasi di vario tipo, ma quasi sempre correlate all’amore. 
Viene qui esposta quella che, con ogni probabilità, è oggi la più vasta collezione al mondo di cartigli dei cioccolatini, a partire dagli albori di questa usanza, nei primi decenni del ‘900, fino ad oggi. Il visitatore può così ripercorrere non solo la storia di queste frasi d’amore, ma anche, attraverso di esse, scoprire come il tempo abbia via via modificato lo stile grafico, il modo di esprimersi, di relazionarsi con la donna e con i sentimenti: 
in altre parole, attraverso semplici cartigli è qui possibile tracciare le evoluzioni del costume e della cultura dell’ultimo secolo. Vengono esposti circa 5.000 diversi cartigli di epoche e aziende diverse, tra cui oltre 3.000 della Perugina e quasi 2.000 di altri brand, quasi tutti attualmente non più prodotti, tra cui Venchi, Pernigotti, Novi, Caffarel, Talmone, Pagliarini, Streglio, Sperlari, Sirca, De Coster e molti altri.
Il cioccolato nell’arte, l’arte nel cioccolato
