Viene qui fornita un’idea del materiale che sarà in esposizione all’interno del Museo. Il Catalogo della collezione contiene attualmente oltre 3000 oggetti (ed è in continua crescita) che ovviamente non sarebbe opportuno elencare qui in modo esaustivo. Il Catalogo completo, fotografico e descrittivo, può comunque essere scaricato nell’Area Download.

Gli oggetti sono suddivisi nelle categorie sotto descritte; si tenga presente che non vi è una corrispondenza diretta tra le categorie e le sezioni che si propone di allestire all’interno del Museo; ad esempio alcune vecchie scatole di cacao e incarti di tavolette poterebbero essere esposti in una sezione dedicata alla storia del cioccolato, mentre altri hanno peculiarità più adatte a evidenziare caratteristiche della lavorazione di cacao o cioccolato, altri ancora potrebbero essere esposte come forme d’arte, e così via. La categorizzazione ha il solo scopo organizzativo e di classificazione ai fini della catalogazione.

Categorie

1. Materiale archeologico meso-americano pre-colombiano
2. Vecchie scatole di cacao e di cioccolatini
3. Antiche cioccolatiere, trembleuse, servizi da cioccolata e accessori
4. Materiale inerente la lavorazione del cioccolato e distributori meccanici
5. Documentazione antica o vecchia (fatture, lettere, cambiali, editti, ecc.)
6. Vecchia pubblicità cartacea (inclusi album, figurine, concorsi, ecc.)
7. Vecchia pubblicità non cartacea
8. Vecchi oggetti sponsorizzati
9. Tavolette e incarti di cioccolato o prodotti al cioccolato, vecchi e/o particolari
10. Libri del passato
11. Francobolli, monete, schede telefoniche, chiudibusta, ecc.
12. Oggetti con/di cacao o cioccolato per usi diversi (cosmetici, sigari, birre, oggettistica, ecc.)
13. Materiale inerente alla coltivazione del cacao
14. Forme d’arte inerenti al cioccolato (musica, pittura, cinema, ecc.)
15. Materiale di corredo all’esposizione (musiche, video, oggettistica, ecc.)
16. Miscellanea (oggetti non riconducibili alle altre categorie)